黄豆焖猪蹄的家常做法[多图]_黄豆焖猪蹄怎么做好吃-_粤菜-

    黄豆焖猪蹄，一道非常营养的菜肴，猪蹄富含胶原蛋白，当这道菜焖好后，打开锅，香味扑鼻，猪蹄结合着黄豆的香，非常美味。

    主料

    猪蹄1000克  黄豆100克

    辅料

    花椒5克  八角10克  干辣椒15克  酱油100克  冰糖15克

    黄豆焖猪蹄的做法

    1.黄豆洗干净，放在碗中

    2.在碗里加入水，泡黄豆

    3.泡好的黄豆已慢慢涨开，猪蹄洗干净，两个主要材料准备好

    4.猪蹄焯水，将瞟焯出来。

    5.把泡好的黄豆，和焯了水的猪蹄放在大砂锅中

    6.加入水，酱油，花椒八角和干辣椒以及冰糖

    7.大火煮开后，转小火慢炖

    8.一个小时加三十分钟后，关火即可

    烹饪技巧

    1黄豆一定要先泡水，再下锅炖，这样炖出来的黄豆口感才香

2辅料上料量的多少根据个人需要而加，喜欢咸一点的可以再多加点酱油。南宁少儿癫痫病医院武汉市到哪里看羊癫疯定西市有治疗癫痫病的医院吗石家庄哪家癫痫医院更好?