白云猪手的家常做法[多图]_白云猪手怎么做好吃-_粤菜- 用料 猪手500g 水适量 盐适量 辣椒适量 姜适量 白醋适量 白糖适量   白云猪手的做法步骤 1.比例：白醋：白糖：水=3：1：1盐适量就行按比例把白醋、白糖、水、盐放到窝里煮，待到白糖全部融化为止。 2.煮好的白醋。 3.辣椒：先在热水中烫一下，去除上面的脏东西，然后切粒。 4.姜：切片待用。 5.煮好的白汁，是整到菜的关键啊，喜欢吃辣的朋友可以放多点辣椒咯。 6.猪手做法：把猪手除毛洗净待用。待水煮开，把猪手放下去同时放酒、姜驱除其异味。 7.水再开后，再煮15分钟左右，关火后，浸泡半小时左右。其目的，让猪手充分变熟。 8.猪手的处理方法：用冰冻一个小时左右，目的使猪手有爽爽的感觉。这样做白云猪手，怎么样都比外面的安全卫生吧。而且味道也不错啊。 9.一定要等那酱汗待凉才能放猪进去，口感要不就没那么爽啦。 小贴士 一定要等那酱汗待凉才能放猪进去，口感要不就没那么爽啦。癫痫抽搐漠河哪家医院治得好左乙拉西坦片对宝宝影响大吗癫痫患者的行为障碍有哪些