蒜泥白肉的家常做法[多图]_蒜泥白肉怎么做好吃
用料
五花肉500g
卷心菜100g
辣椒油适量
盐适量
白芝麻适量
白砂糖适量
生抽适量
蒜适量
八角适量
香叶适量
小葱适量
蒜泥白肉的做法步骤
1.五花肉一条，香料备齐，香葱切段备用
2.向锅内加入适量的水，加入五花肉、香叶、八角、香葱
3.大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火慢炖煮熟为止，捞出过冷水，晾凉
4.卷心菜切丝
5.卷心菜过沸水焯熟，捞出，过冷水，沥干水分，备用
6.将晾凉的五花肉切薄片
7.姜切末，蒜切末
8.将辣椒油、白砂糖、陈醋、生抽以及蒜末、姜末搅拌均匀
9.将卷心菜码在盘子中间，旁边整齐地码上切好的五花肉片
10.淋上佐料即可
小贴士
蒜泥白肉，蒜一定要足，这样吃起来才过瘾。癫痫治疗比较规律的方法有哪些?山东好的癫痫医院江苏治癫痫的医院