火腿烧冬瓜的做法_火腿烧冬瓜怎么做_家常菜谱

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火腿烧冬瓜的做法步骤

更新于：2018-06-17

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食材明细

冬瓜300克火腿15克姜5克色拉油15克盐2克味精1克蚝油10克淀粉(玉米)10克

火腿烧冬瓜的做法详细步骤

1.　嫩冬瓜去皮、去籽切成小块；

2.　火腿切成菱形片备用；

3.　姜去皮洗净切末备用；

4.　锅内加水烧开后，放入冬瓜，用中火煮一下捞出备用；

5.　另取一锅到油烧热，放入姜末、火腿片炒香，加入冬瓜和适量的水，加入盐、味精、蚝油烧透入味；

6.　很后用水淀粉勾芡即可。

火腿烧冬瓜的营养分析

冬瓜

1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...

一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍

冬瓜菜谱：

海米冬瓜汤   淡菜海带冬瓜汤   排骨冬瓜玉米汤    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱：

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火腿

1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和...

一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不...详细介绍

火腿菜谱：

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