自古以来蔬菜是含有极高的营养食物，人体里不能缺少它，而蔬菜当中更是拥有抗衰老的作用。现在就教你四款有益健康就抗衰老的食谱吧!

　　一、抗衰老食品：西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是很好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是很佳蛋白质来源。 美味菜式：西兰花豆酥鳕鱼 原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜 调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油 做法： 1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。 2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥http://dxb.120ask.com/dxyy/xadxyy/21785.html#西安治疗癫痫能够去哪家医院后浇到加工好的鳕鱼上。

　　3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。

　　二、抗衰老食品：洋葱 推荐理由：洋葱可清http://dxb.120ask.com/dxyy/henandxyy/20705.html#河南治疗癫痫病的医院哪里专业血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。 美味菜式：洋葱海鲜汤 原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁全国很好癫痫病医院、蟹柳、草菇、鸡蛋3个 调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤 做法： 1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用。 2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上。

　　3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

　　三、抗衰老食品：豆腐 推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。 美味菜式：黄金豆腐 原料：豆腐、咸蛋黄、香葱 调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油 做法： 1、豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。