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香草鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

长春美食网 | 时间:2019-12-23 14:36:11

香草鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香草鸡翅的做法步骤

更新于:2018-02-14

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分类标签

家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味烤主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

肥西老母鸡鸡中翅8个百里香2支胡椒薄荷5片罗勒叶3片蒜末一茶匙黑胡椒碎半茶匙盐半茶匙

香草鸡翅的做法详细步骤

第1步

肥西老母鸡,取鸡中翅8个。

冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净。

第2步

将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫。

大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时。

第3步

烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅.

入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面。

香草鸡翅的营养分析

百里香

全草均含挥发油,以花盛时含量最好。其主要成分为百里香酚(Thymol)、香荆芥酚(Carvacrol)、芳樟醇(Linalool)和对...

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百里香菜谱:

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薄荷

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母鸡菜谱:

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