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金蝉花的吃法

长春美食网 | 时间:2019-11-11 10:30:04
一、金蝉花的吃法二、金蝉花的功效与作用三、金蝉花的保存方法

金蝉花的吃法

1、金蝉花的吃法

煮水当茶,喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,金蝉花煮约40分钟,注意要先武火后用文火,水开后要喝即可。跟肉类产品炖着吃,可以5-8个金蝉花一起炖服。用来泡药酒喝。使用研磨机将金蝉花磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用

2、金蝉花是什么

蝉花俗称大虫草,属于虫生真菌;在全世界已经发现的530多种虫草中,金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种;是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的,约一寸多长,从顶端分枝开花,花粉为乳黄色也称为“蝉花孢子粉”,简单地说就是“种子”,具有繁殖功能。

3、金蝉花的历史记载

南北朝(公元五世纪)雷斆《雷公炮炙论》记载:“凡使,要白花全者。收得后于屋下东角悬干,去甲土后,用浆水煮一日,至夜,焙干,碾细用之。”

隋唐甄权的《药性论》记载:“其蜕壳,头上有一角,如冠状,谓之蝉花,最佳。味甘寒,无毒。主小儿天吊,惊痫瘈,夜啼心悸。”

宋朝苏颂《图经本草》中有“今蜀中有一种蝉,其蜕壳头上有一角,如花冠状,谓之蝉花。”

除上述经典医药论着外,还有不少古代医学家专着记载了蝉花的复方,如宋代《圣济总录》、《小儿药证直诀》等。

金蝉花的功效与作用

金蝉花也称蝉菌蝉蛹草,金蝉花又叫蝉花、虫花、冠蝉、蝘花,金蝉花是一种药用价值很高的名贵中药材金蝉花配伍用药材、滋补药膳或作为保健品,治外感风热、发热、头昏、咽痛。

金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用,是神奇的古老中药。人工培养的蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,虫草素0.005%,腺苷0.05%,这与天然冬虫夏草相似,但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出,这比天然冬虫夏草安全。因此,金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品,同样可以达到滋补养生的作用。

中药蝉花、熟地黄滚猪肝汤具有滋阴明目的功效。同时常服用可辅助治疗白内障疾患,还可以为中年人预防飞蚊症。蝉花性寒味甘,具宣肺定痉之功效,主治目赤等;熟地黄性平味甘,入心、肝、肾经,能利大小肠,去胃中宿食,补五脏,内伤不足,通血脉,益气力,利耳目。

金蝉花的保存方法

1、金蝉花可低温保存。新鲜的金蝉花是可以低温保存的,把它放在冰箱里面冷藏可以保存一个星期左右,另外把它放入到冰箱的冷冻室内时,可以让金蝉花保存一年左右的时间不变质,这是保存新鲜金蝉花时,最理想的一种方法。

2、金蝉花可以干燥以后保存。金蝉花可以去掉水分以后保存,人们经药店购买到的金蝉花就多是以干燥形态存的,大家可以把它收取以后放在通风的地方风干,然后保存在阴凉干燥的环境中,也能让它的质期相对增加,保存得当可以保存十八个月左右不变质。

3、金蝉花可以泡酒以后保存。金蝉花可以泡酒以后保存,这也是保存金蝉花的一个重要方式,大家可以把新鲜的金蝉花去掉杂质以后泡制在高度白酒中,这样做既能得到金蝉花保健药酒,又能让金蝉花的保质期明显提高,在泡制十五天以后,大家就可以开始饮用这种金蝉花药酒,能起到提高免疫力和对抗多种疾病的良好作用。

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