姜蛋炒饭的家常做法[多图]_姜蛋炒饭怎么做好吃-_午餐食谱

用料

隔夜饭4碗

鸡蛋2个

香肠1条

姜末适量

盐适量

料酒适量

姜蛋炒饭的做法步骤

1.香肠洗净后切片；鸡蛋加入适量盐搅拌均匀。

2.锅内放少量油，烧热后加入香肠爆香。

3.锅内放少量油，烧热后姜末，爆香后加入隔夜饭炒匀。

4.加入香肠炒匀后加入适量料酒。

5.倒入蛋液炒匀即可。

小贴士

酸萝卜在超市的酱菜、调料专区能买到，也可以在菜市场买。选择一家自己熟悉的，味道和卫生都有保障的。之前没有买过酸萝卜的朋友，建议你先买一小袋回家尝尝，味道酸甜可口，又不咸才比较好。市场上很多酸菜为了长时间保存，加入了大量盐，可以煮汤前用温水稍稍清洗几次；

这道汤里的白萝卜因为吸收了汤汁的味道，既有鸭肉的清香，又有酸甜味道，比鸭肉还好吃。也可以根据自己的口味添加其他的蔬菜，味道也不错。常见的继发性癫痫病病因西安治疗癫痫病的医院好的方法有哪些济南癫痫重点医院是哪一家?陕西专门癫痫的医院