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西柚虾的做法步骤
更新于：2018-04-29
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家常菜谱分类香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度
食材明细
西柚适量火龙果适量芒果适量鲜虾适量酸奶适量苹果醋适量盐适量
西柚虾的做法详细步骤
第1步
锅内烧开水，放入虾，等再开时关火焖十分钟取出，浸冰水。
然后用厨房纸吸干水分后，放入密封容器，加入苹果醋和少量的盐，放入冰箱冷藏。
第2步
火龙果，芒果在康宁盘中均切成小块，挖去果肉的西柚处理成小碗状，取出所有加工好的原料，将火龙果，芒果放入西柚盅，倒入沙拉酱，点缀上鲜虾即成。
煮虾，盐和胡椒调味，不要煮老了，接着混和摆盘了。很后淋上酸甜的辣酱及碎腰果即可。
西柚虾的营养分析
芒果
1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮...
一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。 ...详细介绍
芒果菜谱：
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火龙果
1. 火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块...
一般人群均可食用，糖尿病人少量食用。...详细介绍
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