家常拌豆苗的做法_家常拌豆苗怎么做
主料
豆苗200克
辅料
盐1勺油1勺辣椒3个蒜3个酱油1勺
家常拌豆苗的做法
1.
豆苗从盒中取出,清洗一下
2.
豆苗摘干净,根部切掉
3.
辣椒切成小块
4.
蒜拍成蒜末
5.
锅中倒水加热,撒盐加点油
6.
下入豆苗,焯水至成熟,豆苗变软
7.
捞出放入冰水或者凉水中,这样口感更爽脆。
8.
盆中水倒出,沥干,加盐,利用余温翻拌均匀。
9.
把豆苗放入成品盘中,加蒜加辣椒,根据个人口味加酱油
10.
烧热油,浇在蒜和辣椒上~呲啦一声,完工