西芹炒肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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西芹炒肉丝的做法步骤

更新于：2018-07-31

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

西芹2根茎猪瘦肉300g玉米淀粉少许食盐少许黑胡椒面少许橄榄油少许花生油适量贵州糍粑辣椒2小勺红皮蒜2颗青椒2根大葱适量青花椒面少许

西芹炒肉丝的做法详细步骤

第1步

1.将西芹切薄片、辣椒切丝、蒜切薄片、大葱切斜段。

玩一下，哈哈哈！

第2步

2.将猪瘦肉切片再切细丝，放入少许玉米淀粉、黑胡椒面揉匀，淋入少许橄榄油再揉匀。

加橄榄油可让肉丝更鲜润，炒的时候不易粘锅。

第3步

准备好所需的食材了。

贵州糍粑辣椒，炒菜必备佳品！

第4步

3.热锅下冷油烧至八成热，放入几片蒜片、贵州糍粑辣椒炒匀，将肉丝倒入锅内划散，迅速煸炒。

4.放入西芹片、辣椒丝、大葱段和剩下的蒜片，尝一下味后根据个人口味调入食盐、青花椒面炒匀，起锅装盘即可。非常好吃，很下饭哦！

西芹炒肉丝的营养分析

青椒

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱：

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瘦肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

瘦肉菜谱：

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玉米淀粉

1. 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首；2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固...

一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患...详细介绍

玉米淀粉菜谱：

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西芹

1. 平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；2. 镇静安神：从芹...

一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士...详细介绍

西芹菜谱：

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