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卤鸡杂的做法步骤
更新于：2017-12-08
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分类标签
家常菜谱分类香味 菜品口味卤主要工艺30-45分钟所需时间高级制作难度
食材明细
鸡杂适量姜半块大蒜适量葱花适量干辣椒适量桂皮适量花椒适量大料适量料酒适量老抽适量生抽适量
卤鸡杂的做法详细步骤
第1步
清洗干净
放进锅里，添上水，加入姜半块，生抽，老抽，料酒，大料，花椒，桂皮，干辣椒，葱花，大蒜，炖半小时，凉了后撇去表面浮油，煮熟的鸡杂可以浸在卤汁里，吃的时候再捞。
卤鸡杂的营养分析
鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍
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