东北乱炖的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 东北乱炖的做法 东北乱炖的做法步骤 更新于：2017-12-08 收藏 4706 次  /  294 人做过这道菜 分享东北乱炖的做法 分类标签 东北菜分类家常菜谱分类香味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度 食材明细 猪五花肉适量猪小排适量豆角适量西红柿适量长茄子适量土豆适量青椒适量南瓜适量姜适量葱适量东北大酱适量盐适量鸡精适量料酒适量大料适量花椒适量桂皮适量 东北乱炖的做法详细步骤 第1步 五花肉、猪小排洗净焯水 猪小排、西红柿、土豆、南瓜、青椒切块，豆角、茄子切条 第2步 锅内放油，六成热时，放入葱姜煸出香味后，放入五花肉和小排，炒变色后烹入料酒、下大酱炒匀 下入西红柿炒出红油，放入大料、花椒、桂皮，加开水没过肉，改小火炖四十分钟至一个小时 第3步 依次放入土豆、豆角、南瓜、茄子，炖烂，加少许盐（因为大酱已有咸味）、鸡精调味，临起锅前再放入青椒，断生即可。 东北乱炖的营养分析 南瓜 1. 解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒... 一般人群均可食用1. 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...详细介绍 南瓜菜谱： 南瓜红枣排骨汤   咸蛋黄南瓜   南瓜米粉饼    更多做法> 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤... 一般人均可食用。...详细介绍 土豆菜谱： 牛肉炖土豆   秘制黑胡椒煲牛腩   土豆虾饼    更多做法> 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍 番茄菜谱： 番茄鱼   凉拌三丝   番茄海鲜意面    更多做法> 茄子 1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防... 一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍 茄子菜谱： 油焖茄子   素烧茄子   香辣肉末炒茄子    更多做法>福州癫痫病医院哪家强辽宁癫痫病医院电话怎么预防癫痫