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微波炉版蒜香茄子的做法步骤

更新于：2018-09-13

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家常菜谱分类微波菜谱分类蒜香味 菜品口味烤主要工艺10-30分钟所需时间

食材明细

长茄子1个蒜1头青红辣椒1小把糖1小碟生抽1小碟醋1小碟蚝油1小碟

微波炉版蒜香茄子的做法详细步骤

第1步

茄子从中间切成两半，表面切成网格状

碗内放入糖、生抽、醋、蚝油，搅拌均匀后淋在茄子表面

第2步

微波炉高火加热十分钟

撒上蒜末、青红辣椒圈后淋上热油，激发出香味即可

微波炉版蒜香茄子的做法小贴士

1.茄子一定要选用长茄子，这样用微波炉加热起来受热才均匀，口感好；

2.茄子切花刀时要注意不要将底部切断；

3.做好的茄子特别下饭，可以配上米饭一起吃哦

微波炉版蒜香茄子的营养分析

茄子

1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...

一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍

茄子菜谱：

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