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卤老鸡脚的做法

长春美食网 | 时间:2019-06-10 19:36:01

卤老鸡脚的做法

文章导读

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日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做卤老鸡脚来放松一下,顺便慰劳自己。

1.把要卤制的食材洗净沥干水分

2.12洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉。

3.21准备一包自家卤调料或自己调制料包

4.炒锅放适量吃什么对癫痫病人好的油,加入一大勺白糖

5.小火炒出糖色加适量的清水后关火

6.老卤放入锅中小火加热化冻,炒好的糖色放入锅里,加入需要量的清水

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7.在倒入自家卤调料,加入八角适量,桂皮适量,茴香,青花椒,生姜 大火烧开

8.把鸡爪倒入锅里,加适量的盐再次煮开,中小火10分钟关火,在卤汤里泡上3个小时(以食材的大小调整火候)

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9.鸡爪很容易熟千万别煮久了,晾凉以后放冰箱冷藏后在食用味道更佳

感谢大家今天和小编一起来学习卤老鸡脚的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。