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铁板烤肉任何做-铁板烤肉怎么烤好吃

长春美食网 | 时间:2019-12-23 14:17:28

铁板烤肉任何做-铁板烤肉怎么烤好吃

主料:肉类

配料:烧烤料

作者:健康美食

时间:2018-05-27 05:26:26

难度:初中水平 类型:『 小吃 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:铁板,烤肉

烤肉食谱大全

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铁板烤肉介绍 如何自己在家做健康烧烤自助铁板烧? 以前在家做烤肉,都是烤箱,可是那个烤的时间长,一次也只能烤几样东西,效率太低,我还是喜欢边吃边烤的感觉,让大家自己动手也有参与感。所以最近新败的电饼铛派上了用场,几个狐朋狗友团团一围,一个电饼铛一支,就可以边烤边吃,那叫一个爽啊!

以下是今天烤的东东,有些图片忘记拍,不怎么全,大伙凑合着看吧!

铁板烧 川香烤翅:鸡翅中12个、COOK100川香烤翅腌料40克、清水40克、油适量

什锦铁板烧:培根五片、香肠5根、四季豆60克、洋葱半个、墨鱼仔150克、基围虾200克、烧烤酱15克,油50克

自助烤肉:五花肉300克、青椒一个、红椒一个、黄色甜椒半个、芝香肉串一盒、脆皮肠两包、油30克、BBQ烧烤酱30克

铁板烧的做法 1.腌料与清水混合均匀,将解冻后的鸡翅中倒入拌匀,腌制6小时以上;

2.将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时,其它材料清洗干净后改切;

3.青椒、红椒、黄甜椒切正方大片

4.五花肉切正方块;

5.将五花肉与彩椒相间用竹签穿起;

6.市售芝香肉串解冻;

7.脆皮肠用竹签穿好;

8.电饼铛刷油;

9.下盘加热到200度,将腌好的鸡翅码放在盘中;

10.煎制好一面以后再翻面煎另一面,每一面约需要煎5-8分钟;

11.将鸡翅取出,电饼铛倒入50克油,下盘加热至200度;

12.下入各种材料煎烤即可,每一种材料的时间不一,所以不好规定一个统一的时间,一般培根与洋葱最易熟,2分钟即可,墨鱼仔与基围虾所需时间长些,5-8分钟,所以时间自己掌握,至材料全熟即可,这个可以边煎边吃哦,很香的说;

13.铁板烧煎完,就来煎最难熟的五花肉,下盘加热至200度时,下入五花肉串煎烤,每一面煎烤5分钟左右,记得一定要四面都煎到哦;

14.BBQ烧烤酱倒入小碗中;

15.刷在烤熟的肉串上;

16.煎一面刷一遍,每一面再煎2分钟后取出;

17.将芝香肉串两面各煎5分钟取出;

18.将脆皮肠每一面煎2分钟后取出。

其实俺还煎了些土豆和西兰花和臭豆腐,还有包菜,时间太赶没拍全,下次再拍吧!

自己动手做烧烤也挺诱人的吧,干净卫生分量还足,最主要吃个放心,建议喜欢的朋友也自己动手试试吧!治疗癫痫病的最新疗法松原去哪里治疗癫痫比较靠谱北京治疗癫痫病贵吗