萝卜烧肉的做法-萝卜烧肉怎么做好吃

主料：猪肉1kg，红萝卜1根，白萝卜1根

配料：米酒2大匙，味@2大匙，白味增2大匙

作者：健康美食

时间：2015-06-12 10:54:41

难度：新手尝试 类型：『 热菜 』

归属：国菜

标签：萝卜烧肉的做法,萝卜烧肉

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萝卜烧肉介绍

萝卜烧肉，天气热，缩短在厨房内的时间是很重要的一件事，应为太过炎热了对身心就是一种煎熬，这时烧一锅有肉有菜的主食，很是方便，也不太需要顾炉火，或者是技巧，而且制作简单快捷，很适合在这种夏天来烹煮!

萝卜烧肉的制作方法：

1、干锅煎烤猪肉，到猪肉表面呈现赤色状态，捞起备用(锅内猪肉爆出的油脂可以倒掉一些)。

2、放入红萝卜白萝卜铺在底部，再倒入步骤1的猪肉，加水淹过食材，然后再加入2大匙米酒&2大匙味@，大火煮滚。

3 、挖2大匙味增，利用筛网慢慢将味增融开于锅里，然后转小火煮约40分钟即可。

萝卜烧肉成品图：

萝卜烧肉小提示：

我的食材量：猪肉是1kg，白萝卜1根，红萝卜1根，依这样的酱料比例煮出来味道很刚好但每家口味不尽相同，烹煮过程中还是多试试比较好唷。

红萝卜的选购：

以表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色，且体积不宜过大为*。北京癫痫病医院癫痫发作后是怎么样的黑龙江哪家癫痫病专业医院好云南癫痫病医院哪家好