欢迎光临长春美食网!
您当前的位置:首页 > 营养美食 > 正文

板栗酥饼的营养价值

长春美食网 | 时间:2019-10-21 12:50:41
一、板栗酥饼的营养价值二、板栗酥饼的热量三、板栗酥饼的宜忌人群

板栗酥饼的营养价值

栗子的营养丰富,栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪,尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。此外栗子的热量也很高,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。

栗子还给了人们更多的惊喜,或许很多人想不到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还郑州看癫痫好的医院要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。

这就是为什么栗子素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”的原因吧。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。

不饱和脂肪酸和维生素、矿物质

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

核黄素(维生素B2)

栗子含有核黄素,常吃栗荆门哪治疗癫痫病好子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

碳水化合物

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

板栗酥饼的热量

一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)325.29

碳水化合物(克)45.30

脂肪(克)11.60

蛋白质(克)9.00

板栗酥饼的宜忌人群

栗子的宜忌人群

一般人均适宜武汉小儿癫痫早期症状食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

如肠胃不好、消化不良、经常便秘的人、糖尿病病人、儿童等更不宜食用。此外,上火严重的人也要尽量少吃栗子。