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香酥鱼片的做法_香酥鱼片怎么做【图文】_家常菜谱

长春美食网 | 时间:2019-12-23 15:16:47

香酥鱼片的做法_香酥鱼片怎么做【图文】_家常菜谱

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香酥鱼片的做法步骤

更新于:2018-03-08

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香酥鱼片的简介及特色

微辣,主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了,买条鱼来,取下肉,剩下的鱼头鱼骨用来煮汤,一鱼两吃,不错。

菜系及功效:家常菜谱

香酥鱼片的制作食材:

草鱼,蒜,干辣椒,姜,酱油,糖,醋,葱。

香酥鱼片的做法详细步骤

活鱼一条,剖洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用调味料腌30分钟。

热油炸熟。

锅内余少许油爆香蒜片。

再把干辣椒和姜末爆香,加少许水,酱油,糖煮开。

放鱼片裹上汤汁,淋醋,勾薄芡,撒上葱段,翻勺出锅。

微辣香酥,略带酸甜的鱼片就做好了!

香酥鱼片的营养分析

草鱼

1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2. 草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而...

一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛...详细介绍

草鱼菜谱:

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