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营养补钙的炒豆浆的做法步骤

更新于：2018-05-02

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家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺

食材明细

黄豆适量葱适量蒜适量小虾皮适量盐适量油适量

营养补钙的炒豆浆的做法详细步骤

第1步

黄豆泡1宿，放入豆浆机中，打成豆浆糊。（黄豆与水的比例为 2:1）

黄豆糊中撒适量盐，搅拌均匀。

第2步

将黄豆糊放入蒸锅内，中火蒸15分钟左右，可去除豆腥味儿。

葱切末；蒜剥皮，切末。

第3步

锅中倒少许油烧热，将蒸好的豆浆糊倒入锅中，进行翻炒。

很后出锅前，可放些葱蒜末、小虾皮中和味道，翻炒均匀出锅即可。

营养补钙的炒豆浆的营养分析

大豆

1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附...

一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍

大豆菜谱：

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虾皮

1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；2. 虾皮中含有丰富的镁元素，镁...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

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